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広州市場 (新宿)

新宿東口、紀伊国屋本店近くにあるワンタン麺専門店、『広州市場』。

今までにも何回も前を通っていたのに１回も立ち寄ったことがありませんでした。既に20年以上も営業している老舗人気店です。
１階は厨房とカウンター、地下にテーブル席というレイアウト。

老舗のお店でトイレに寄ると年代物で少々清潔感に欠ける場合も多いですが、『広州市場』はウォッシュレット付きで清潔でした。
これは嬉しい！

ワンタン麺(小)と焼海老ワンタンを注文。
最初にワンタン麺、暫くして焼海老ワンタンが出てきました。
当然、海老ワンタン麺もメニューにあるのですが、焼ワンタン…を食べてみたかったのでこの組み合わせになりました。というのも、焼ワンタンにはポークで作った普通のワンタンはメニューに無く海老ワンタンしかないんです。

この焼海老ワンタン…お勧め！

ワンタン麺はメンマとホウレン草がタップリ。それと刻みネギが少々。
スープは塩味と醤油味が選べます。
今回は塩味をチョイス。塩の味を際立たせる為に尖った味付けにはなってなかったです。程良い塩加減でアッサリした感じでした。

あ…こんなカードを支払い後にもらいました。

今度は海老ワンタン麺を食べに行こうかな…。

2014/05/06 - Posted by Tak-One | ラーメン | ワンタン麺, 焼ワンタン, 焼海老ワンタン, 広州, 新宿